
地下室无落差(后厨地坪低于市政污水井,重力自流不成立)场景下,普通隔油器(CJ/T 295)装了也白装——必须先隔油、再泵送,走 CJ/T 410-2012 隔油提升一体化设备的技术路线。金球环保GBOS-T 系(T3-T30)就是按这条路线设计的典型机型,扬程 15/22/30m 三档可调,覆盖 B1 到 B3 全场景。下面按施工时序给到工序级安装教程,B1 新装/老改都能直接套。
一、装机前:标高 4 数必须先测(地下款翻车第一名)
地下 B1/B2 餐饮,千万别凭物业图纸——沉降、招商改管、前期装修动过,标高能飘 100-200mm。
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测点 |
测法 |
用途 |
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后厨地坪 |
相对 ±0.00 |
设备坑/基础基准 |
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进管底/中心(洗碗区地沟汇流端) |
开检查口测 |
设备进水口标高对不对得上 |
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市政井内底 / 接入管中心 |
开窨井测 |
算扬程 H |
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地下水位(B2 必测) |
钻井或问物业 |
决定是否做抗浮配重 |
⚠️ 老商场 B1 下游井常被别家接满,扬程按”下游井实际水位”算不是”井底标高”,否则峰值背压憋停。
扬程 H 估算(地下款比地上要更富余,老管阻偏大):
H = 垂直高差 + 水平管长÷10 + 弯头×0.5 + 2m 余量,再 ×1.3-1.5 冗余
地下层扬程底线参考:
- B1(高差 3-5m)→ H ≥ 8-12m
- B2(高差 6-8m)→ H ≥ 12-15m
- B3 及以下(≥10m)→ H ≥ 15-20m,甚至 30m
机型对回去:T-3/5(小餐)→ T-10(食堂/美食城)→ T-20/30(B2 综合体)。
二、设备选型:餐位数 → 处理量 → 型号
Q = Np × q × Kh × 1.5(地下 Sf 放大到 1.5)
- q:轻食 0.008-0.010 / 中餐 0.015-0.018 / 火锅 0.020-0.025 m³/座·h
- Kh:普通 1.2-1.3 / 商场高翻台 1.4-1.5 / 聚焦收盘 1.5-2.0
餐位数 → Q → T 系速查:
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餐位 N |
场景 |
计算 Q |
靠档 |
T 系型号 |
扬程档 |
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30-50 |
B1 轻食/小风味 |
0.4-0.8 |
1 |
T-1 / T-2 |
B1≥8-12 |
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50-80 |
B1 家常/小食堂 |
1.5-2.3 |
3 |
T-3 |
B1≥8-12 |
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80-120 |
B1 中餐/商场店 |
2.3-4.2 |
3-5 |
T-3 / T-5 |
B1≥8-12 |
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120-200 |
B1 酒店/员工食堂 |
4.2-6.5 |
5-8 |
T-5 / T-8 |
B2≥12-15 |
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200-300 |
B2 地下商场主力店 |
6.5-10.5 |
10-12 |
T-10 / T-12 |
B2≥12-15 |
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300-500 |
B2 学校/宴会 |
10.5-17.5 |
15-20 |
T-15 / T-20 |
B2≥12-15 / B3≥15-20 |
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500-800 |
B2-B3 综合体 |
17.5-28 |
20-30 |
T-20 / T-30 或并联 |
B3≥15-20 |
火锅/烧腊/川湘业态,同餐位 Q 表值×1.3-1.5,内件换 Q 级(气浮+3mm 细栅+双区加热+排油管伴热)。
单泵流量 Qp = 1.1-1.3 × Qn,双泵一用一备。
厂商样本写”扬程 15m”指最大扬程(Q≈0),要看 Qn 附近的可用扬程——低水位场景 B1/B2 高峰期掉出可用区 = 憋水反涌,老板最怕这个。
三、Step 1:旧设施退休(老改 B1 店 90% 有旧砖池)
“假弃用”是老改最高频翻车点——旧池没真封死,旁通长期开 = 直排嫌疑。
- 专业清掏:委托有 CMA 资质单位抽吸,废油联单存档(验收必查)
- 永久封堵:进出水口砖砌+防水砂浆封死,贴”废弃·严禁启用”标牌,拍照存档
- 留可开检修口:池顶留可开检修口(别永久封死,检查员要确认真弃用)
- 旧支管冲洗:高温高压 80-120℃/20MPa 冲洗,内壁残留 ≤0.1mm(白布擦无油渍)
四、Step 2:基础就位(零刨地优先,B1 地板下有防水层)
地上式(B1 设备间首选):
- C20/C25 垫层 100-150mm,表面平整度 ≤2-3mm/m
- 四角环氧砂浆坐浆,设备每边留检修 ≥0.6-0.8m
- 橡胶减震垫 5-10mm 调水平,严禁碎石/砖块塞角
- 设备间配套:地坪低 20-50mm + 浅明沟→DN100 地漏 + 冲洗水嘴 DN15 + 机械排风 ≥8 次/h(罩盖板上方,不把味抽到走廊)+ 照明 ≥200lx
抗浮(地下款命门):
- 空箱浮力 + 雨季地下水位突涨
- 抗浮地脚 M20×400 预埋 + 设备内注 70% 水配重,两条写进安装合同条款,隐蔽验收必查
- T-10/T-20 空箱浮力 3-6 吨,B1 雨季地下水位抬升,不抗浮=上浮掰管
五、Step 3:吊装找平
- 吊耳≥4,吊索夹角 ≤60°、安全系数 ≥5,严禁兜薄壁/吊法兰/吊提升泵缆
- 落位前橡胶垫/防腐垫片先铺,对准基础十字线
- 水平仪搁箱顶加工面:纵/横 ≤2mm/m,调平用垫片,对角分次拧紧膨胀螺栓+防松螺母
- 螺栓根部耐油防腐处理
⚠️ 设备歪一丝,油层厚度就不均匀,分离效率悄悄掉一大截——水平不是玄学,是硬指标。
六、Step 4:接管(防堵防倒灌防臭的 6 条红线)
沿水流,T 系五区 = 除渣→稳流→主分离(斜板+聚结)→清水堰→提升泵舱:
洗碗区汇流 →【闸阀V1】→ Y型滤/格栅(普餐3/火锅2mm)
→ 进水管坡≥3-5‰向设备
→ 设备(除渣→稳流→斜板+聚结→集油→锥斗排泥→清水堰→泵舱)
→ 出水管法兰 →【软接】→【止回阀·必装】→【闸阀V2】→ 采样阀DN15-20
→ 下游井
→【旁通/超越管 同径·双阀+盲板·挂牌"检修专用·非紧急禁开"】
地下款接管 6 条红线:
- 进坡≥3-5‰ 向设备,低点留同径清扫口;转弯用两个 45° 替 90°(老管径小,直角是猪油结晶罐)
- 出水管防倒灌三件套:软接→止回阀→闸阀,坡≥2‰
- 通气管 DN50-80 独立出室外 ≥2m,防虫网+防雨帽,严禁并排油烟井/新风井(GB 50015 强条,B1 封闭空间更严)
- 超越管同径 + 双阀 + 链锁 + 挂牌——单台设备强条,洗碗工手欠开不得
- 排油管坡≥5° → 密闭集油桶+防渗托盘;寒冷地区排油管做保温伴热
- 出水管上加 DN15-20 取样阀(验收人员要采)
⚠️ 严禁接雨水管,严禁先进化粪池再隔油——正确顺序:先隔油→再进污水系统。
七、Step 5:电气与智能控制
- 电源:≤3kW 用 220V 单相,≥4kW 用 380V 三相五线,单独配电箱(IP54+)
- 接地:设备外壳、控制柜可靠接地,接地电阻≤4Ω
- 控制逻辑(CJ/T 410 强条,让商家现场演示):
- 低液位→停泵(防干转烧机封)
- 启泵液位→主泵启动
- 超高报警液位(≥90%)→双泵强启+声光报警+自锁
- 自动功能校验:自动除渣、恒温加热(30-40℃)、油厚探头触发刮油、定时排泥、故障自诊断
八、Step 6:调试与验收
满水试验:
- 注水至溢流堰顶下 100mm(或厂家指定水位)
- 静置 24h → 水位降 ≤5mm 为合格(或目视无渗漏)
- 不合格就排空重查法兰/套管,过不了不准回填
带载调试:
- 分三次提升负荷:50%→80%→100%
- 连续监测 72h,确保出水含油 ≤100mg/L(常规线),严管区 ≤15mg/L
- 模拟高峰排水,验证双泵交替启停逻辑
CMA 检测(验收核心证据):
- 检测法:HJ 637-2018 红外分光法测”动植物油”
- 进/出水口各 3 组平行样
- 判定依据:CJ/T 410-2012 + GB/T 31962-2015 B 级
验收资料清单:
- 产品合格证、CMA 检测报告、施工记录
- CCEP 证书(标准号 CJ/T 410-2012,本型号)
- 304 材质质保书(侧板≥2.0mm/底板≥2.5mm)
- 抗浮设计计算书
- 废油回收协议+转移联单
- 运行台账(PLC 日志可导)
九、B1 专属 6 条(地上款没有,装错一件=不能用)
- 抗浮地脚 + 70% 配重两条写合同(T-10/T-20 空箱浮力 3-6 吨)
- 双泵一用一备 + 超高强启(单泵款直接否)
- 超越管同径 + 盲板 + 挂牌”常闭·仅检修” + 钥匙归工程部
- 通气管 DN50 单独出室外 ≥2m,严禁并烟道/排风井/新风井
- 泵舱在清水端:只抽④的水,不碰浮油/渣/骨屑(外挂泵款直接否)
- 设备间换气≥8 次/h + 冲洗水嘴 + 地漏(CJ/T 410 隐含要求)
十、运维 SOP(让”无落差”不变成”常故障”)
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周期 |
动作 |
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每日 |
清渣、巡检液位/温度/油层、记录运行参数 |
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每周 |
集油桶更换(双锁)+ 交资质单位 + 台账登记 |
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每月 |
排泥阀短排、CMA 自检取样、加热/气浮系统检查 |
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每季 |
CMA 第三方检测报告更新(严管区 6 个月有效期) |
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每年 |
水泵检修、斜板拆洗、防腐检查 |
台账保存 ≥3 年:清掏/排油/维修/PLC 日志,配合废油转移联单构成完整合规证据链。
一句话总结安装逻辑:地下室无落差场景,先测标高 4 数算准扬程 → 选 CJ/T 410 隔油提升一体化设备(如金球环保GBOS-T 系)→ 抗浮地脚 M20×400 + 70% 水配重 → 五区同箱接管(进坡 3-5‰、出水管止回阀+闸阀、DN50 通气管独立出室外 ≥2m、超越管同径挂牌)→ 双泵一用一备 + 超高强启 → 满水试验 24h + 72h 带载调试 + CMA 检测(HJ 637 红外法)。六道工序按序走,B1/B2/B3 都不会踩坑。
把你的三个数发我——B1/B2/B3、餐位数/业态(火锅/中餐/轻食决定 q 值)、出户井垂直高差,我可以直接帮你把 GBOS-T 系具体档位、扬程档、双泵配置和抗浮条款四个数钉死,并生成一份可直接交底的施工单。