这喉咙里头啊，老感觉有东西堵着，咳也咳不出来，人不舒服！一张嘴说话，自己都觉得那股味道不好闻。

实则啊，这都是吃出来的毛病。吃对了，人就舒坦了，吃不对，那就整天不清爽。

有时候人就觉得，是不是吃肉吃的？实则也不全是。你看那排骨，要是炖对了，那就不一样。把排骨扔冷水里煮开，把沫子撇干净，再捞出来洗洗。这样弄出来的排骨，才干净。

然后把它跟生姜片一起放锅里，加满水，用小火慢慢咕嘟着。等上一个钟头，那肉都烂了，汤也白了。这时候再把切好的冬瓜块、泡好的海带片扔进去，接着煮。

煮到冬瓜看着都透明了，放点盐就行。这汤喝起来，一点不油，身上也觉得润。

冬瓜和海带这两个东西，能把身体里的热气带走。嗓子里黏糊糊的东西少了，人就痛快了。排骨汤又能补身子，这么一搭配，肺里舒坦，嘴里那股味儿也小了。

要是不想费那么大功夫炖汤，那就来个省事儿的。就说那个白萝卜，谁家没有啊？拿一根洗干净，不用切多好看，擦成丝就行。

锅烧热了，把蒜末扔进去炒出香味，再把萝卜丝倒进去，火开大点，快点扒拉。看到萝卜丝软下去了，就放点盐，顺着锅边加一点点水，盖上盖子焖一下。

焖个一两分钟，萝卜就入味了。最后撒点葱花，一盘菜就好了，从头到尾要不了十分钟。

白萝卜这东西好啊，吃下去能让嗓子里的痰不那么黏稠，咳起来就顺当了。而且它还能让肠胃动起来，肚子里干净了，嘴里那股不清爽的味道自然就没了。

当然了，有时候不光是喉咙有痰，还觉得干，嗓子眼痒痒的。这时候弄点甜的吃吃，心里都舒服。

就拿个梨，把皮削了，从上头切一刀，当盖子。里头的核得挖干净，做成一个空心的小碗。再把泡好的百合放进去，加几块冰糖。

把切下来的梨盖子盖回去，拿个牙签固定住，别让它掉下来。然后放锅里蒸，蒸到整个梨都软乎乎的，百合也熟了，那汤汁甜滋滋的。

梨本来水就多，能解渴，嗓子不干了，痰就少了。百合呢，吃起来润润的，让呼吸都顺一点。两个东西放一起蒸，吃下去喉咙里那股不自在的感觉就轻了。

还有一种菜，可能吃的人不多，就是丝瓜尖。这东西嫩得很，吃起来口感好。老叶子黄叶子都摘了，就留最嫩的那一截。

水烧开了，把丝瓜尖放进去烫一下就捞出来，不能烫久了。捞出来赶紧放凉水里过一下，这样颜色还是绿的。然后弄点酱油、醋、盐、糖，再切点蒜末，能吃辣的放点辣椒。油烧热了往上一浇，那香味一下就出来了。

把这料汁跟丝瓜尖拌匀，放一会儿入入味，吃起来又脆又爽口。

丝瓜尖也是去火的，嗓子疼、有痰，吃这个管用。凉拌着吃，身上没负担。这菜叶子里头好东西也多，能给身子补补，让嘴里头也清清爽爽的。

结语

我也不懂啥大道理，就是觉得这么吃，人舒坦。你们平时嗓子不舒服，家里都是弄点啥好吃的？说出来大伙儿也学学。