泡椒鸡爪怎么做 泡椒鸡爪的家常做法

泡椒鸡爪怎么做 泡椒鸡爪的家常做法?最近有很多朋友都在问这个问题。还有网友关心。对此,盾灵网准备了相关的内容,希望能给你带来帮助。

泡椒凤爪,因为母亲爱吃所以尝试做了一次,发现它还是很快手的,但是唯一要注意的就是泡椒及泡椒水的量,喜欢口重的,就不要加水了,不爱吃太辣的可以最后腌制时候加点水,泡椒剪开腌制的话味道会更浓郁!

By betty熊宝贝

用料

  • 小米泡椒及泡椒水 一瓶
  • 白醋 适量
  • 生姜 1小块
  • 盐 2小勺
  • 料酒 适量
  • 冰糖 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 2片
  • 生抽 适量

做法步骤

1、第一步把所有辅料都放进去(花椒、八角、香叶、大葱、生姜、桂皮,盐)

2、水开煮10分钟出锅

3、冲干净放入冷水或者冰水,我没冻冰块就用的冷水

4、放入生抽、冰糖、白醋、泡椒的底料里面,泡椒水都要放进去,不够泡就加水,泡一晚上就能吃,我还加了一颗柠檬,注意籽一定要去除!!!不爱吃太辣的就可以加入一些水调和一下,这个配料里面还可以加一些小米椒,味道会更浓郁!

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