节瓜煲汤的搭配 你学会了吗

最近有很多老铁都想得到节瓜煲汤的搭配 你学会了吗的回答。还有朋友想了解。对此,盾灵网整理了相关的教程,希望能给你带来帮助。

节瓜又称为北瓜,毛瓜。是冬瓜的一个变种,节瓜原产于我们南方地区,适宜生长在有较高温度,较强光照的地方。是我国的特产蔬菜之一。具有清热、解暑、利尿、等功效,根据其功效,非常适宜我们南方地区的人食用,下面推荐一下节瓜如何煲汤还有节瓜怎么做好吃。

节瓜配什么煲汤好?

1、节瓜排骨汤

主要食材:瑶柱4粒,猪骨400克,节瓜一个。

首先,要把节瓜的皮去掉,猪骨要清洗干净并斩件。把瑶柱泡水浸透后、和节瓜、猪骨一起放在锅里,加入7~9碗的水,煲2小时即可饮用。这个汤的主要功效就是正气清暑,滋阴润燥。

2、节瓜莲藕墨鱼煲猪骨

主要食材:猪骨500克,节瓜一个,莲藕200克,墨鱼100克。

把猪骨飞水,墨鱼泡水后切块,准备好姜片,莲藕去皮后切块并洗干净,节瓜削皮并切块,然后把所有材料准备好,放进锅里,加8~9碗的清水,烧开后盖锅煲2个小时。最后加上点盐调味即可。这个汤主要可以清暑解热,补充人体能量,有利于利尿,排毒。

3、淮山节瓜排骨汤

主要食材为猪骨头500克,节瓜一个,胡萝卜200克,还有淮山,枸杞,桂圆,陈皮,准备调料:料酒、盐、鸡粉。

把药材清洗,把节瓜,胡萝卜去皮切块,姜片适量。猪骨汤飞水切件。然后再加水8~9碗水,烧开后加入药材,适量的料酒。煲两个小时后,开盖放入节瓜,胡萝卜,猪骨头等材料。再煲1小时30分钟即可开锅,加入鸡粉,一锅美味滋补的好汤就完成了。

节瓜怎么做好吃?

在这里我给大家介绍一下焖节瓜这个菜式。首先,我们要准备两条新鲜的节瓜,对其去皮并清洗干净,斜刀切片。然后,可以下油,等油热后就可以倒进去翻炒。建议少放盐,因为节瓜本来已经很鲜甜,放多了盐会覆盖节瓜的鲜味。最后,一小勺的高汤或者清水,盖上盖子焖煮5分钟即可。这道菜操作起来简单便利,而且有利于食用者清热排毒。

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