怎么挑选榴莲 挑选榴莲的一些技巧

怎么挑选榴莲 挑选榴莲的一些技巧?最近有很多朋友都十分关心这个问题。还有少部分人想知道。对此,盾灵网收集了相关的攻略,希望能对你有所帮助。

分享20年挑榴莲的经验,记住5个“金句”,一挑一个准,绵密香甜

榴莲不愧是水果中的“王者”,光是那股臭味能让人避而远之,而一看价格更是让人不敢买了。昨天去超市,看到了刚剥出来的泰国金枕榴莲,有2瓣,一瓣97元,一瓣129元,小小的一瓣榴莲,就够在馆子里炒几个菜了,作为普通人,真是吃一次就肉疼。

就算是普通品种的榴莲,一斤也要20元左右,一个大小适中的榴莲4~5斤,也要百八十块了,它的价格贵,所以购买时一定要仔细挑选,尽量挑壳薄肉多的榴莲。

很多人认为,榴莲有一个外壳,根本看不到里面的果肉,怎么挑完全看运气,这话不对。

也有人说,个头越大过肉越多,这话也不对,今天我就和大家说说挑选榴莲的技巧,喜欢吃榴莲建议看一看,保证一挑一个准,以后就不会吃“哑巴亏”了。其实,从外形上就能看出榴莲好不好,很多人还不懂。

卖了20年榴莲的老板说,挑榴莲记住5个“金句”,就不会买错,一起看看吧。

1、圆形比尖形好

做人要圆滑一点,太尖刻了不好,榴莲也是一样。市场上的榴莲,从外形上分圆形、尖形的,记住要买圆的,别买尖形的。

只要是同一个品种,圆榴莲的果肉更多,果壳也更薄,同样的价钱更划算。而尖榴莲的果壳就比较厚了,果肉比较少。要知道榴莲的果壳本来就比果肉多,要是买到厚壳的,几乎就是一堆壳了。

2、软的比硬的好

榴莲除了臭,还有一身的尖刺,现在很多人不跪搓板了,改跪榴莲了,想想都疼,所以为了膝盖的安全,买榴莲时也要买刺比较软的,这样不容易受伤,和大家开个玩笑。

确实要买刺比较软的榴莲,这样的榴莲成熟度高,果肉比较绵密,味道香甜。而刺比较硬的榴莲,是还没有长熟的,果肉不够细腻,吃起来还很酸涩。

3、稀疏比紧密好

还是要看榴莲的尖刺,如果尖刺分布地很稀疏,刺与刺之间的间隔比较大,说明果肉比较饱满,果皮被撑开了。而尖刺挨得很近,比较紧密,说明果肉少,买了不划算。

4、黄的比青的好

榴莲是热带水果,颜色越黄越好。黄色的榴莲成熟度比较高,口感、味道自然更好。青色或带有青色的榴莲,说明成熟度不够,味道肯定比较酸涩。

5、没开口的比开口的好

很多人认为,榴莲开口了,说明成熟度高,那说的是自然开口的。市面上有很多榴莲,都是人为开口的,不是运输中碰撞造成的,就是用工具敲开的。

就算是自然开口的,没有了外壳的保护,内部的果肉很容易受到细菌、蚊虫的入侵,这样榴莲就容易坏掉。只要榴莲成熟度高、果肉多、果壳薄,就算没开口也没关系,照样很好吃。反而那些人为开口的榴莲,还不够成熟,一点也不好吃。

从上面可以看出,挑榴莲时,榴莲的尖刺有很大的作用,软硬、疏密都能判断榴莲的成熟度,是非常实用的方法。只要记住这5个“金句”,就能轻松挑到好吃的榴莲,大家记住了吗?

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评论列表(20条)
  • 谈渐义
    我今晚刚把榴莲吃了,我买榴莲闻味。因为鼻子不是很灵敏,所以去挑能闻到味大的。
  • 雷衷氧
    坐标广东,目前价格30-32。
  • 双培岸
    淄博桓台今天刚买的19.9元一斤,不太大3斤多,不到70元,既过嘴瘾还不肉疼[呲牙]
  • 单眠
    今天才买了一个五房肉的
  • 伍离
    128 五房肉
  • 利月
    我真后悔学着吃榴莲,现在竟然有瘾了,隔天就想吃,吃不起啊[流泪]
  • 鄂碰曝
    方法不错。下次可以试试
  • 卓计泻
    今天刚买了,超市特价20左右[捂脸],前段时间差不多三十一斤!坐标广州
  • 夔无蹿
    我昨天在南宁晚上地摊9.8一斤[笑哭]
  • 仲孙硫惨
    金枕榴莲@华晨宇 yur
  • 柴顶
    不是不会挑,是没钱买[奸笑][奸笑][奸笑]
  • 卢其
    感觉还是很贵啊,啥时候能降价嘞,喜欢吃,但是太贵下不去手啊
  • 蓟哑哈
    下回自己选
  • 梁婆俏
    我们这39一斤
  • 华灌
    在叶氏水果店刚买的35.8一斤,一个214坐标辽宁大连
  • 欧只
    刚买了个,看眼缘瞎蒙吧[抠鼻]
  • 容抉
    买了一个,吃着有点苦[晕]
  • 那浙殆
    今天买的,3.4公斤113块钱,还没切开
  • 胡拼
    西安家辉17.6一斤,今天刚买的
  • 游撵
    深圳宝安福海这21.8一斤,刚刚买了一个120[奸笑]

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