炸酱面怎么做好吃又简单 炸酱面做法

最近有很多热心观众对炸酱面怎么做好吃又简单 炸酱面做法充满疑问。还有朋友想搞清楚。对此,盾灵网收集了相关的教程,希望能为你解除疑惑。

By 我爱扑火

用料

  • 五花肉 300克
  • 黄瓜 1根
  • 胡萝卜 1根
  • 干珍珠小香菇 10个
  • 黄花菜 一小把
  • 木耳 10朵
  • 甜面酱 3勺
  • 植物油 适量
  • 黄豆酱 1勺
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 生姜 1块
  • 蒜 3瓣
  • 葱 小半根

做法步骤

1、把香菇,木耳,黄花菜提前泡发好,切成小丁。 五花肉分成肥肉和瘦肉分别切丁备用。 皮也切丁,我觉得肉皮很好吃 姜切片,葱蒜切丁

2、我还加了一点红甜椒切丁,增加调味感,等吃到会很惊喜

3、调酱。 3大勺甜面酱,1大勺黄豆酱,2小勺生抽,1小勺老抽。 生抽我用了两种,味极鲜酱油和虾子酱油,味道更加复合。 可以根据自己口味增减各种调料啦,调好可以尝一下

4、热锅冷油,放入肥肉丁煸炒

5、煸出肥肉丁的油后就加入瘦肉丁炒

6、把葱姜蒜加进去,炒两下加入香菇

7、出葱香味后加入木耳和红椒

8、木耳开始爆的时候加入黄花菜。 当然,也可以6、7、8步一起放,但是我觉得每种食材要给他一点时间适应温度,所以会分开放。

9、煸炒一会儿,感觉水分差不多蒸发掉了就可以加入调好的酱去炒啦

10、再加入一些开水,小火慢慢熬,水分再次熬掉就好了

11、是不是很棒

12、切一些胡萝卜和黄瓜

13、煮好面条就开吃了,我还配了汤

14、吃了好多

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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  • 籍赊
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  • 司徒赡
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